Τσικνοπέμπτη: “Αλμυρό” φέτος το κόστος του τραπεζιού
“Αλμυρό” αναμένεται να είναι φέτος το κόστος του τραπεζιού της Τσικνοπέμπτης για τους καταναλωτές. Οι τιμές πώλησης για το αρνί και το κατσίκι διαμορφώνονται στα 14 ευρώ το κιλό, για το κοτόπουλο στα 4,5 ευρώ το κιλό και για το χοιρινό από 5 μέχρι και 10 ευρώ ανάλογα με το κομμάτι.
Σύμφωνα με το MEGA, οι τιμές για το φετινό τραπέζι της Τσικνοπέμπτης διαμορφώνονται ως εξής:
1.Μπριζόλες χοιρινές:
Πέρυσι πωλούνταν μεταξύ 5,50 και 6 ευρώ, ενώ φέτος η τιμή τους έχει “σκαρφαλώσει” μεταξύ 6,50 και 7 ευρώ
2 Σουβλάκια
Πέρυσι η τιμή πώλησής τους ήταν μεταξύ 8 και 11 ευρώ, ωστόσο φέτος η τιμή τους διαμορφώνεται μεταξύ 8,50 και 11,50 ευρώ
3. Λουκάνικα
Πέρυσι το κόστος τους ήταν μεταξύ 7 και 9,50 ευρώ, ενώ φέτος η τιμή τους έχει ανέβει στα 8 με 10 ευρώ.
4. Κοτόπουλο ολόκληρο
Η τιμή πώλησης πέρυσι ήταν μεταξύ 3 και 3,50 ευρώ και φέτος έχει πάει στα 3,50 με 5,50 ευρώ.
5. Μοσχαρίσιος κιμάς (εισαγ.)
Πέρυσι η τιμή του ήταν στα 7 ευρώ ωστόσο φέτος αυξήθηκε κατά 1 ευρώ και πήγε στα 8 ευρώ.
6.Μπιφτέκια μόσχου (έτοιμα)
Το 2023 πωλούνταν μεταξύ 8 και 11,50 ευρώ και φέτος η τιμή έχει “σκαρφαλώσει” στα 9 με 12 ευρώ.
7. Εγχώριο κατσικάκι γάλακτος
Το 2023 η τιμή του ήταν μεταξύ 10 και 11 ευρώ και φέτος έχει διαμορφωθεί στα 11 με 13 ευρώ.
8. Εγχώριο αρνάκι γάλακτος
Η τιμή το 2023 κυμαινόταν μεταξύ 10 και 11 ευρώ και φέτος έχει πάει στα 11 με 13 ευρώ.
9. Παϊδάκια
Πέρυσι πωλούνταν από 14,50 μέχρι και 15 ευρώ και φέτος η τιμή τους διαμορφώνεται μεταξύ 15,50 και 16,90 ευρώ
Τι λέει η αγορά
Για τις τιμές του κρέατος μίλησε στο MEGA o υπεύθυνος κρεοπωλείου κ. Αντώνης Βαλτετσιώτης. «Υπάρχει μια μικρή αύξηση σε σχέση με πέρσι. Το παϊδάκι είναι είδος πολυτέλειας αυτή τη στιγμή για τους πιο πολλούς. Είναι στα 17,95 ευρώ το κιλό. Αυτό είναι το κοστολόγιό του. Από το αρνί δεν βγάζουμε καθαρό κέρδος. Συνήθως κόβουμε από εκεί, παίρνουμε κομμάτια από άλλο μέρος του σώματος», τόνισε.
Αρνί χεράκι: 11 ευρώ/κιλό
Αρνί μπούτι: 12 ευρώ/κιλό
«Έχουμε αρκετές παραγγελίες και έρχονται πελάτες που μας ζητάνε σουβλάκια, κοκορέτσια κτλ. Μειωμένη η κίνηση δεν θα είναι, αλλά έχει αλλάξει η δυναμική του καταναλωτή. Μπορεί να μην πάρει το παιδάκι το αρνίσιο αλλά μπορεί να πάρει παϊδάκια κοτόπουλου», συμπλήρωσε.
Από την πλευρά ο νομικός εκπρόσωπος του ΙΝΚΑ, Παναγιώτης Γεωργιάδης είπε πως το κρέας θα είναι αυξημένο αυτές τις ημέρες, το ίδιο όμως θα συμβεί και με το σαρακοστιανό τραπέζι. «Τα μέτρα της κυβέρνησης είναι μεν στη σωστή κατεύθυνση αλλά αφορούν σε άλλες κατηγορίες προϊόντων».
